ヨーグルトのカロリー糖質は高い？低脂肪プレーンやカスピ海、ギリシアヨーグルトでは？比較してみた

様々な種類があるヨーグルト。朝食やおやつに食べたりするだけでなく、お菓子作りや料理に使用している人も多いと思います。最近では加糖、無糖や低脂肪タイプのものだけでなく、機能性ヨーグルトやカスピ海ヨーグルト、ギリシアヨーグルト、豆乳ヨーグルトなどのたくさんの種類が出回っています。

今回は、そんなヨーグルトのカロリーや糖質についてまとめました。

ヨーグルトのカロリー

ヨーグルトのカロリーはプレーンタイプのもの100ｇで、大体クロワッサン1/2と同じくらいです。カロリーは低めと言えるため、ダイエット中でも食べらますね。

ただ、加糖タイプやフルーツが入っているものは、一般的にカロリーは高くなるので、ほぼスイーツと考えたほうが無難でしょう。

カスピ海ヨーグルトのカロリー

人気のカスピ海ヨーグルトのカロリーは以下の通り、普通のヨーグルトよりも優れていると言われていますが、カロリーは普通のヨーグルトのプレーンタイプとほとんど変わりません。

これは嬉しい事実ですね。

 




カスピ海ヨーグルトとは？

カスピ海ヨーグルトは、普通のヨーグルトとは違った特殊な乳酸菌からできています。この乳酸菌は、生きたまま大腸まで届き、身体に良い働きをしてくれるのだそうです。

特徴としては、普通のヨーグルトに比べて粘り気があることです。味は比較的マイルドで、酸味が少ないことが特徴です。

便秘解消やコレステロールの低下に役立ったり、食後の血糖値の上昇をゆるやかにするともいわれています。

つまり、カスピ海ヨーグルトはスーパー健康系ヨーグルトなのです。

カスピ海ヨーグルトを作る乳酸菌はとっても酸素に弱いデリケートな菌なんだそうですが、じつは、通常のヨーグルトに比べると発酵がしやすく、自宅でも比較的簡単に作れるのだそうです。

栄養満点なカスピ海ヨーグルトが自宅で手軽に作れたら経済的でうれしいでよね！

ヨーグルト作りにチャレンジするならカスピ海ヨーグルトからはじめてみるのも良いかもしれません。

ギリシアヨーグルトのカロリー

近年話題のギリシアヨーグルトのカロリーは以下の通りです。水切りヨーグルトで普通のヨーグルトよりも密度が高いため、カロリーはやや高くなっています。

カロリーを気にするのであれば、ちょっと酸っぱいのが大丈夫なら無脂肪タイプを選ぶとよいと思います。

 




ギリシアヨーグルトとは？

最近店頭でもよく見かけるギリシアヨーグルト。

ギリシアの伝統的な製法で、ヨーグルト本来の栄養素を損なわずに水切りをしたヨーグルトなんだそうで、家庭で水切りしたものとはどうやら格が違うようです。

たんぱく質も普通のヨーグルトに比べて約３倍ととっても豊富！

食感は普通のヨーグルトよりも固めで、味はとっても濃厚でちょっと甘さ控えめなレアチーズのような雰囲気があります。濃厚ですが、ヨーグルトなのでスッキリしていて、しつこさはありません。

大体、市販のものは１個100ｇ前後ですが、濃厚なせいか普通のヨーグルトよりもお腹いっぱいになります。

個人的にはこの濃厚さがたまりません。最近、ギリシアヨーグルトにはまっていて、無脂肪タイプのものを食後のデザートにしています＾＾

栄養はたっぷりですが他のヨーグルト同様、フルーツタイプなど甘みのあるものはカロリーが高くなる傾向にあるので注意しましょう。

また、ギリシアヨーグルトはそのまま食べても美味しいのですが、様々な料理にもアレンジすることができます。料理に使うのは、かなり贅沢な気がして勇気がいりますが、かなりヘルシーになりますね。

ヨーグルトの糖質量

ヨーグルトのカロリーは全体的に低めでヘルシーであることは分かりました。次に、気になるヨーグルトの糖質量を見ていきたいと思います。

記載は、ヨーグルトには基本的に食物繊維は含まれていませんので、炭水化物を糖質量に読み替えて記載しています。

ちなみに、糖質量＝炭水化物－食物繊維で求められます。

 




ヨーグルトの糖質量は、プレーン100ｇあたり4.9ｇです。これは、バタークッキー1枚分ほどです。ヨーグルトの糖質量は、まあまあ低めといったところでしょうか。

食べ過ぎなければダイエット中に食べても問題はないでしょう。ただし、ダイエット中は、加糖タイプや飲むヨーグルトは糖質がかなり高くなってしまうので避けたほうが良いでしょう。

注意が必要なのは無脂肪タイプです。脂肪分は低いのですが、糖質はプレーンタイプより高くなっています。

ちなみにこれは、牛乳やマヨネーズ、ドレッシングでも同様のことが言えます。無脂肪・低脂肪のものは糖質が高めと覚えておくと便利かと思います。

カスピ海ヨーグルトの糖質量

カスピ海ヨーグルトの糖質量は普通のヨーグルトに比べやや低めとなっています。栄養たっぷりで糖質低めなのでダイエット中の栄養補給にもピッタリかもしれません。

ギリシアヨーグルトの糖質量

ギリシアヨーグルトの糖質量は、ほかのヨーグルトと比較するとやや低めとなります。無脂肪タイプでも低糖質なのはダイエット中には特にうれしいですね。

たんぱく質も豊富なので女性にもダイエットにも強い味方になると言えます。




 

これで快腸美人！？ダイエットにもおすすめな食べ方

私のおすすめのヨーグルトの食べ方をご紹介します。

身体ポカポカ＆お通じが良くなってデトックスにもなった！！という人が続出しているレシピです＾＾

作り方はかんたん！

●材料

ヨーグルト　100ｇ程

すりおろした生姜　適量

はちみつ　お好みで

●つくりかた

ヨーグルト電子レンジで30秒ほど温めます。(※ご使用の電子レンジに合わせて様子を見ながら人肌程度に温めます。ヨーグルトの菌は熱に弱いので温めすぎに注意してください。)

温めたヨーグルトにすりおろしたしょうがを加え、お好みではちみつをいれて食べます。

ヨーグルトに生姜！！！？？？と思われると思いますが、(私もおもいました)意外とクセになる味ですよ。はちみつを入れると食べやすくなります。一度お試しあれ♪

いかがでしょうか？

市販されている様々なヨーグルトのカロリーや糖質量について比較してみました。ヨーグルトは様々な美容や健康に良い栄養成分が含まれています。

ダイエット中には無糖タイプのものをとりいれて栄養補給しながらキレイになっちゃいましょう。ではまた！